谈酒视界
本期内容主要是介绍了甜食应该如何与葡萄酒进行搭配。里面提到了莫斯卡托Moscato d’Asti 、Asti(DOCG)、冰酒、贵腐酒、波特酒。这些都是适合搭配甜品的酒款。有兴趣的小伙伴可以了解一下。在今后的节目中明姐也会逐渐讲到。...
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本期主要针对的是高油高脂的食物、咸口味儿的食物与葡萄酒的搭配建议。不过抱歉的是,录完回放时才发现本期节目中有一处口误:内比奥罗(Nebbiolo)是意大利的特色品种,而不是澳大利亚的。特此更正!谢谢大家收听!...
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大家好!很高兴在这里认识各位有缘人!能来到这里来的朋友,我相信,非懂酒之人,即爱酒之人。我的品酒、讲酒历程说起来的话,可以说开始的悄无声息,走到今天做为专业品酒师、讲师,也似乎是一件水到渠成的事情。因为从一开始,品酒对我来说仅仅是一个兴趣、一种乐趣。但经过了几年在网络平台上传播葡萄酒知识,渐渐从兴趣发展成为想当做事业来做的念头。目前,一系列的前期运作正在有条不紊的进行着。...
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